Türkiye genelindeki coğrafi işaret tescilli ürünlere yönelik yapılan araştırmada, "İlk akla gelen coğrafi işaretli lezzetler" arasında Adana kebap, Gaziantep baklavası ve Malatya kayısısının ardından 3'üncü sırada yer aldı.

Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, kebapta; karbonat, hamur ve ekmek hilesine dikkat çekerek vatandaşları uyardı. Yağmur, Adana kebapta yapılan hilenin nasıl anlaşılacağını açıkladı.

Eskiden savaş aleti olarak kullanılan topuz, günümüzde Amasya'nın Merzifon ilçesinde kebap sunumunda kullanılıyor.

Kebabın başkenti Adana’da kasaplar ve kebapçılar, birçok ilin kebap konusunda meydan okuduğunu belirterek, "En çok et tüketilen yer Adana'dır. Etin ve kebabın adresi Adana’dır. Kimsenin bize meydan okumaya gücü yetmez" diyerek rest çekti.

Adanalı kebap ustası Yaşar Aydın; et kesilen bıçakla tavuk, tavuk kesilen bıçakla et kesilmesinin çapraz bulaşa neden olacağına dikkat çekerek, "Tavuğun hafif beklemede ve sıcakta kalması zehirlenmeye yol açar." dedi.

Her memleket ayrı tanıtıyor! İşte Türkiye'nin en lezzetli kebapları.

Ankara'da 'Adana Lezzet Buluşmaları' kapsamında Adana (01) ve Ankara (06) plakalarının yan yana getirilmesinden oluşan fikirle 106 metre Adana kebap ve 106 litre şalgam suyu ikram edildi.

Avustralya'dan gelerek Adana kebabının ustalığı için düzenlenen eğitimleri başarıyla tamamlayan 69 yaşındaki kasap Bingöl, ailesiyle yaşadığı kıta ülkesindeki iş yerinde tescilli lezzeti en doğru haliyle hazırlayıp müşterilerine sunacak.

Kebapçılar, kasaplara tepki gösterdi: Gönül rahatlığıyla etlerini tüketebilirler

Elazığ'da bir işletme herkes kebap yiyebilsin diye yıllardır fiyat artışı yapmıyor. Enflasyona ve fırsatçılara meydan okuyan işletme, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.

Bu yıl 7’ncisi düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin tanıtım lansmanı İstanbul’da yapıldı.

Malatya’da 6 Şubat'taki depremlerde iş yeri hasar alan kentin tek kadın kebap ustası Zeynep Tanık, yerleştirildiği konteyner çarşıda eşi ile birlikte faaliyetine devam ederek ekmek mücadelesini sürdürüyor.

Adana’da kebapçı Yaşar Aydın, yaklaşık 30 kişilik grupla hazırlattığı helyum balonuyla uzaya 'boru kebabı' göndermeyi denedi.

Adana Demirspor’un yıldız futbolcusu Mario Balotelli, kente özgü boru kebap yiyip, Türk tatlılarının tadına baktı.

Hayatlarını el emeği göz nuruyla yaptıkları işlerden kazanan zanaatkârların, alın teri yolculuğu Ülke TV’de… Programda bu hafta Adana’da yaşayan kebap ustası İsmail Çalıkıran’ın hayatı ekranlara gelecek.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali açılışına katıldı.

Süper Lig'de yarın Çaykur Rizespor ile karşılaşacak olan Adana Demirspor, 27 metrelik kebap ziyafetinde bir araya geldi.

İngiltere'de bir restoran, eşini aldattığına dair fotoğraflarının ortaya çıkmasının ardından istifa eden Sağlık Bakanı Matt Hancock'un görevini bırakmasını, ücretsiz 1000 kebap dağıtarak kutladı.

Adana'da bir kebapçı koronavirüs aşısını teşvik etmek için aşı olup gelen ilk bin kişiye Adana kebap ikram edeceğini söyleyince vatandaşlar aşı olmalarının ardından kebapçıya akın etti

Nevşehir Avanos'ta bir atölyede, yeni tip koronavirüs salgını sürecinde kebap testisine talebin azalması nedeniyle testi kumbara üretilmeye başlandı.

İngiltere Başbakanı Boris Johnson, Maliye Bakanı Rishi Sunak ile birlikte gerçekleştirdiği ziyarette önemli açıklamalar yaptı. Obezite ve Kovid-19 arasındaki ilişkiye dikkat çeken Johnson kebabın en sevdiği sağlıklı yiyecek olduğunu ifade etti.

Gaziantep'te, sokağa çıkma kısıtlamasının olduğu hafta sonlarında vatandaşlar, sabah 'beyran' öğleden sonra ise 'kebap' siparişi veriyor.

Koronavirüs sebebiyle bağışıklığı güçlendirmek için sağlıklı besinler tüketmeyi tercih ediyoruz fakat bütçemizi sarsmada bunu yapmak oldukça zor. Özellikle yaklaşan yılbaşı ve 4 günlük kısıtlama öncesi insanlar evlerine yiyecek stoku yapıyor. Bu yiyeceklerin başında et köfte gibi besinler yer alıyor. Fakat bunları satın alırken dikkat edilmesi gereken tabii ki içeriği oluyor.

Adana'da kebabın yanında vazgeçilmez olarak tüketilen kırmızı biberin portakaldan 3 kat daha fazla C vitamini içerdiği söyleniyor. Günlük C vitamini ihtiyaçlarını kebabın yanında yedikleri biberden almış oldukları için Adanalılar kendilerini şanslı hissediyor. Diyetisyen Hüsne Okatan kırmızı biberin faydalarını anlattı.

Adıyaman’ın Kahta ilçesinde korona virüs salgını nedeniyle karantina altına alınan ve yardıma muhtaç ailelere bir esnaf tarafından kebap ikram ediliyor.

OnePlus markasının en güçlü akıllı telefon modeli olacak OnePlus 8T için yeni sızıntılar paylaşıldı. OnePlus Kebap olarakta bilinen modelin tasarımı ortaya çıktı.

OnePlus firmasının yeni amiral gemisi modeli OnePlus 8T için seçilen isim internette bir anda gündem haline geldi. Bazı özellikleri sızdırılan modelin kebap ismiyle tanıtılacağı söylentileri dolaşıyor.

Kebabın başkenti Adana'da, yaklaşık 3 aydır kapalı olan restoranlar yeniden hizmet vermeye başladı. Koronavirüs önlemlerinin ardından ilk iş gününde, vatandaşlar erken saatlerden itibaren kebapçılarda yoğunluk oluşturdu.

Coğrafi işaret belgesiyle geçen yıl tescillenen 'tulum kebabı', damak tadını önemseyen Aksaraylılar ile kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin hem gözüne hem de damağına hitap ediyor.

Kebabın başkenti olarak bilinen Adana’da kebap tüketimi koronavirüs nedeniyle yüzde 80’in üzerinde düşüş gösterdi. Adana Kebapçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Şefik Arslan, bu düşüşün kentin tarihinde ilk kez olduğunu vurgulayarak, “Kebapçı esnafı hiçbir zaman böyle uzun süre kapalı kalmadı” dedi.

Adana'nın tescilli lezzeti kebabın, porsiyonlar yerine metrelik şişlerde hazırlanıp servis edilmesi ilgi çekiyor.

Gümüşhaneli genç girişimci Hüseyin Kalaycı, siron, yoğurt ve Zigana dağlarının lezzetli etini birleştirerek Ardasa siron kebabı yaptı. Ürünün marka tescilini de yapan Kalaycı, kebabı tatmak için yüzlerce kilometre yoldan gelen misafirlerinin siparişlerine yetişemiyor.

Kebabın vazgeçilmezleri arasında bulunan kuyruk yağının kilosu etin kilosuna yaklaşınca İzmit'te kebapçılar isyan etti. Kuyruk yağı kilosunun 55 ile 65 lira arasında satılmasının ardından bazı kebapçıların kuyruk yağı yerine daha ucuz olduğu için hayvanlardaki ’kavram’ yağını kullanmaya başladı.

Adana'da rakı festivaline Valilik tarafından yasak getirilmesinin ardından konuyu Meclis'e taşıyan CHP'li Özgür Özel, Anadolu'da iki duble rakıyı günah saymayan bir Müslümanlığın olduğunu söyleyerek iftira attı. Özel'in sözleri büyük tepki çekti.

Onlarca ustanın hazırladığı ve 20 dakikada pişirilen 46 metre uzunluğundaki Adana kebabı 30 saniyede tükendi.

Yemek için yollara dökülenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Gurme turu ya da lezzet turu adı altında özel turlar dahi düzenleniyor. Seyahat analisti Tuğba Hacıbayramoğlu, lezzet düşkünlerinin en çok tercih ettiği şehirleri açıkladı.

Ucuza satılan kebap ve dönerlere ilişkin uyarılar art arda gelirken et diye satılan bazı ürünlerin içinde boya, havuç ve soya fasulyesi olduğu ortaya çıktı.

Lezzeti ve çeşitliliği ile Türkiye gastronomi haritasının tam ortasında yer alan Gaziantep şehri, tarihi ve mutfağıyla turizmin önde gelen kentlerinden biri. Gezilip görülecek, yenilecek şehirlerin ilk sırasında yer alan Gaziantep, tüm detaylarıyla burada.

İngiliz küçük kız kebap için hüngür hüngür ağladı!

Türkiye'nin ilk gastronomi kenti Gaziantep'te bir kebapçının etleri kasaptan drone ile taşıdıktan sonra mangalda pişirmesi renkli görüntülere sahne oldu. Sosyal medyada paylaşılan o anlar ise büyük ilgi gördü.

Nusret Gökçe'nin anlamlı jestlerinden sonra "Hasan Usta Kebap"da karnesini getiren çocuklara kebap ikramında bulunacak.

Lokantalarda büyük bir zevkle yediğimiz Adana kebabı gibi enfes lezzetlerin kalori değerlerini sizler için derledik. Diyetteki kişilerin kebap ve benzeri yiyeceklerde vücutlarına alacağı kalori değerlerine son derece dikkat etmesi gerekir. İşte en sevilen kebap ve böreklerin kalori değerleri...

Manisalıların en sevdiği lezzetlerden biri olan Manisa Kebabı'nın tarifi ve tarihçesini, kentin en eski ustalarından Hüseyin Şengül (72) anlattı. Yıllar önce Arabistan'dan Manisa'ya gelen Halil İbrahim Usta'nın bu lezzeti Manisa'ya armağan ettiğini belirten Şengül, "Bu lezzet 300 yıl öncesine dayanıyor" dedi.

Adana Emine Nabi Menemencioğlu Anadolu Lisesi'nde Okul Aile Birliği tarafından düzenlenen 1'inci Kebap Şenliği'nde öğrenciler bir yandan kebap yerken bir yandan da eğlendiler.

Türk Mutfağının en çok tercih edilen lezzetlerinden biri de Urfa Kebabıdır. Peki Urfa Kebabı nasıl yapılır? İşte cevabı... Malzemeler Kuzu eti Tuz Yapılışı Öncelikle etler doğranır. Üzerine tuz dökülür ve kıyma haline gelene kadar doğramaya devam edilir. Doğranan et şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir. Hazır olan kebap servis edilir ve afiyetle yenir.

Isparta'da 168 yıl önce derme çatma dükkanda hizmet vermeye başlayan kebapçı, vazgeçilmez lezzet durakları arasında yer alıyor. İşletmede, Toroslar'da yetiştirilen kuzu ve oğlakların kaburga kemiklerinden yapılan Isparta kebabı müşterilere servis ediliyor.

İBRAHİM ERİKAN - Kaburga etinin "zırh" diye tabir edilen büyük bıçakla çekilmesinin ardından şiş yerine kare şeklindeki boruda pişirilmesiyle hazırlanan "metrelik Adana boru kebabı", farklı sunumu ve lezzetiyle talep görüyor.

Mutfak kültürüyle ünlü Gaziantep'in tanıtımı için Manisa'daki fuar merkezinde tanıtım günleri etkinliği düzenlendi.

Ciğeri ile meşhur Hatay'ın Kırıkhan ilçesinde bir lokanta Adana'nın bir metrelik kebabına rakip olarak bıçak kıyması kuzu ve tavuk etiyle 1,5 metrelik kebap yaptı.

Kebap çeşitlerinin her birini ayrı ayrı seviyorsanız, evinizde çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz soğan kebabına da bayılacaksınız! Pratik tepside soğan kebabı için...