İşte Türkiye’nin en çok tercih ettiği balık!

Araştırma şirketi Areda Survey’in bin 100 katılımcıyla gerçekleştirdiği “En Sevilen Balık” araştırmasında hamsi balığı yüzde 20,3 ile zirveye oturdu.

İşte Türkiye’nin en çok tercih ettiği balık!
İşte Türkiye’nin en çok tercih ettiği balık!
GİRİŞ 26.09.2022 15:46 GÜNCELLEME 26.09.2022 15:50

Sağlıklı beslenme denince akla ilk gelenlerden biri olan balık her mevsim tercih edilse de balık severler için Eylül ayı bir başka güzel. Balık sezonunun başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli balık çeşitleri de sofralara dahil olmaya başladı. Peki, en çok tercih edilen balık hangisi? 

Areda Survey “En çok tercih ettiğiniz balık hangisidir?” sorusu ile Türk halkının en çok sevdiği balık türlerini belirledi. Zirveye yüzde 20,3 ile hamsi otururken, onu yüzde 18,5 ile palamut takip etti.

Et, Balık, Kelle… Bunlar Yenir Elle

Araştırmada balığı yeme yöntemi de ele alındı ve “Et, balık, kelle… Bunlar yenir elle” diyenler kazandı. Araştırma sonucuna göre Türk halkının %80’i balığı elle yemeyi tercih ediyor. Balık yerken çatal bıçak kullananlar ise sadece %20.

Balık Kokulu Evler

Üç tarafı denizlerle çevirili ülkemizde balık yeme kültürü de oldukça gelişmiş durumda. Balık o kadar çok seviliyor ki “Balık evde mi, restoranda mı yenir?” sorusuna katılımcıların yüzde 73,2’si evde yenir yanıtını vererek tercihini balık kokan evden yana yapıyor. Katılımcıların yüzde 26,8’i ise restoranda yemeyi tercih ediyor. 
Pişirme yönteminde ise yüzde 46,9’u ile en çok tava tercih ediliyor. Diğer pişirme yöntemleri ise yüzde 27,9 ile fırın, yüzde 25,2 ile ızgara.

Balık Keyfi Helva ile Taçlandırılır

Araştırmada katılımcılara yemek sonrası ortaya çıkan tatlı ihtiyacında hangi tatlıyı tercih ettikleri sorulduğunda katılımcıların yüzde 78,9’u helva, yüzde 21,1’i tahinli kabak tatlısı cevabını verdi. 

Hamsiyi, Palamut Takip Ediyor 

Türk halkının en sevdiği balık çeşitleri sırası ile;
Hamsi (%20,2)
Palamut (%18,5)
Lüfer(%9,6)
Levrek (%7,9)
Barbun (%7,3)
Sardalya (%7,0)
Çipura (%6,9) 
Mezgit (%6,8) 
Somon (%5,2) 
İstavrit (%4,1)
Sazan (%2,7) 
Kalkan (%1,8) 
Uskumru (%0,6) 
Kefal (%0,5) 
Kalamar (%0,5) 
Minekop (%0,2) 
Fener (%0,1) 

Metodoloji 

Areda Survey tarafından 16 – 19 Eylül 2022 tarihleri arasında gerçekleştirilen en sevilen balık araştırmasına bin 100 kişi katıldı. Araştırma kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI tekniği ile “Areda Survey’in Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirildi. 

 

Furkan Uyar Haber7.com - Editör
Haber 7 - Furkan Uyar

Editör Hakkında

1984 yılında Denizli'de doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul'da tamamladı. Eskişehir Anadolu Üniversitesinin Halkla İlişkiler ve İşletme bölümlerinden mezun oldu. 2004 yılında televizyon sektöründe çalışma hayatına başladı. 2012 yılında giriş yaptığı internet haber editörlüğüne Haber7.com'da devam etmektedir.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Putin'le görüştü! 'Hazırız' mesajı!
AK Parti’den İstanbul’a 5 yıl sonra bile icraat! İmamoğlu'nun açtığı metro Topbaş'ın eseri