İstiridye tatlısı nasıl yapılır? Kıyır kıyır istiridye tatlısı tarifi...

İstiridye tatlısı hazırlanışı oldukça kolay olan şerbetli tatlılardan olup ulaşılabilir malzemelerden kolayca yapılabilmektedir. Diğer şerbetli tatlılarla kıyaslandığında oldukça basit olan istiridye tatlısı, birkaç önemli püf noktaya dikkat edilmesi halinde tam kıvamında hazırlanabilmektedir. İşte istiridye tatlısı hazırlanışı...

GİRİŞ 07.04.2022 11:26 GÜNCELLEME 07.04.2022 11:26
Bu Habere 3 Yorum Yapılmış

Şerbetli tatlıların hazırlanması sütlü tatlıların hazırlanmasına göre biraz daha zor olsa da istiridye tatlısı oldukça kolay hazırlanabilen şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Şerbetli kurabiye olarak da tanımlanabilen istiridye tatlısı, kısa sürede kolayca hazırlanıp pişirilebildiğinden herkes tarafından tercih edilerek yapılabilir. İşte Nermin Gül’ün tarifiyle istiridye tatlısı hazırlanışı…

Basma kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Cevizli kadayıf tatlısı tarifi...

İstiridye Tatlısı İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı irmik

  • 2 paket vanilya

  • Yarım paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • Yarım su bardağı kavrulmuş badem

  • İçi için 2 su bardağı fındık içi

Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı toz şeker

  • 3,5 su bardağı su

  • 4-5 damla limon


İstiridye Tatlısı Hazırlanışı:

İstiridye tatlısının şerbetini dökerken tatlının sıcak şerbetin soğuk olması gerektiğinden ilk şerbet hazırlanmaya başlanır. Şerbet için 3 su bardağı toz şeker ve su derin bir kaba alınır ve ocağa konarak şeker eriyene kadar karıştırılır. Şerbet kaynarken içine limon damlatılır ve 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya alınır.

Tatlıyı hazırlamaya başlarken ilk olarak sıvı yağ ve yoğurt derin bir kapta iyice çırpılır. Ardından 1 çay bardağı irmik eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Vanilya ve kabarta tozunun eklenmesinin ardından son olarak azar azar un ilave edilir. Un, hamurun kıvamına göre eklenip yoğurulduktan sonra bezelere bölünerek yuvarlak yuvarlak açılır ve içerisine fındık içinden 1 tatlı kaşığı kadar konur ve kapatılır. Üzerine 1 tane badem ekledikten sonra fırın tepsisine sıralanır ve 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. 

Fırından çıkarılan tatlılar henüz sıcakken hemen soğuyan şerbet dökülür ve tatlı şerbeti çektikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun. 

KAYNAK: HABER7
YORUMLAR 3
  • doğrucu 3 yıl önce Şikayet Et
    aaayyy tatlı dağıldı valla sınıfta kaldı
    Cevapla
  • Zehra 3 yıl önce Şikayet Et
    Tatlı görünüş olarak sınıfta kaldı nimet olduğu için çok bir şey demek istemiyorum sonuçta emek var diyelim
    Cevapla
  • Ümit 3 yıl önce Şikayet Et
    Lokum dağılmaz
    Cevapla
DİĞER HABERLER
ABD'den tüyler ürperten Refah açıklaması: İsrail henüz sınırı aşmadı
Murat Kurum'dan Özgür Özel'e İliç yanıtı! "Siyaset yalanla yapılmaz"