Rizeli bal üreticisinden evde gerçek bal analizi!
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesi Dikkaya köyünde yaşayan bal üreticisi Kadir Ali Kus kendisinin bulduğu ‘Gerçek bal testi’ ile dikkatleri üzerine çekti..
Rizeli bal üreticisi Kadir Ali Kus, vatandaşların sahte ballardan uzak durması için kendince bir ‘Gerçek bal testi’ buldu. Öncelikle balı tabağa döken Kus sonrasında üzerine su ilave ederek tabağı çalkalıyor. Kus eğer bal parçacıklara bölünüyorsa balın gerçek bal olduğunu, kendisinin de deneyerek gördüğünü dile getiriyor.
32 yıl önce memuriyeti bırakıp baba mesleği demirciliği tercih etti!
EVDE BAL ANALİZİ YAPTI
Kendisi resmi belgeli bir bal üreticisi olan Kus, evde analizin nasıl yapılabileceğini anlatarak, “Resmi belgeli arıcıyım. Zoruma giden bir konu var. İnsanlara sahte bal veriyorlar. İnsanlarımızı kandırıyorlar. O bal değildir. Bir bal alındığı zaman evde nasıl analiz etmeniz gerektiği konusunda bir bilgi sunacağım. Balı tabağa koyuyorsunuz. Üstüne biraz su dökün ve ardından tabakta biraz çalkalayın. Balın yüzeyini parçacıklara bölünmüş gibi göreceksiniz. Bal böyle test yapılır. Hakiki bal kışın soğukta donar ve kristalleşir. Onun için sahte ballara kanmayın. Ben bunu bal satmak için yapmıyorum. Maksadım vatandaşlarımız sahte bal almasınlar” ifadelerini kullandı.
-
Mustafa 2 yıl önce Şikayet EtAsaz bal da donar bu 1 yıl icinde acık havada bekletilirse ama buz dolabına konarsa direk donar yani kristalleşir ama hic kaşıklan karıştırmassanız gördünüz krem olur onu cok zor gercekmi sahtemi şekermi var yoksa polen şekerimi var bunlar labrotuarda incelenip kesin bilgi alınır sekerin tadını alan bilen biri bikaşık tadarsa anlar usta balcılar tabi 33 yıldan beri bu işin icindeyimBeğen
-
Murat 2 yıl önce Şikayet EtBu arıcı değil, gerçek bal en soğukta bile donmaz aynı kalır. Eğer içinde şeker varsa donar sertleşir.Beğen Toplam 1 beğeni
-
Mustafa 2 yıl önce Şikayet EtSahte bal gercek balda donar gercek bal kristalleşir bunu labrotuarda yapmaklazım kesin cözüm alabilmek icinBeğen Toplam 1 beğeni
-
Ahmet alıcı 2 yıl önce Şikayet EtGerçek bal kristalleşmez kremsi olur bunlara inanmayınBeğen Toplam 1 beğeni
-
Mustafa 2 yıl önce Şikayet EtGercek bal kristalleşir kreme yakın bir şey olur 33 yıldan beri bu işin icindeyim asaz kristalleşmesse sorun var demekBeğen Toplam 1 beğeni
-
Halil Balcı 2 yıl önce Şikayet Etsamanlı kağıda düz bir çizgi çizilir o kalemle, üzerine bir damla bal dökülür. çizgi dağılırsa: "bal" gibi aldatıldınız.Beğen Toplam 1 beğeni
-
avci 2 yıl önce Şikayet Etsimdimi öğrendin yıllardır bilinen biey tabahı salladımmı icindeki bal petek haline dönüyorBeğen Toplam 1 beğeni
