Mayasız kolay bazlama tarifi, nasıl yapılır?

Bazlama; mayalı hamurun kızgın sac üzerinde pişirilmesi ile yapılan bir ekmek çeşididir. Evde mayasız kolay bazlama tarifini aşağıda yer alan yazımızda bulabilirsiniz.

Mayasız kolay bazlama tarifi, nasıl yapılır?
Mayasız kolay bazlama tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 13.01.2024 08:26 GÜNCELLEME 13.01.2024 09:27

Bazlama, Türk mutfağına ait, ekşi mayalı bir ekmek türüdür. Yöreden yöreye mayalı, şebit ve pıtpıt gibi isimler ile bilinmektedir. Genellikle sac üzerinde pişirilen bazlama ekmeği için uzun süre mayalandırılma işlemi gerekmektedir.

Kahvaltıya ya da sahura canınız bazlama çektiğinde uzun uğraşlar gerektiren bir ön hazırlığa gerek olmadan hazırlayabileceğiniz mayasız kolay bazlama tarifini sizler için araştırdık.

İşte evde on beş dakika da hazırlayacağınız gerçeğini aratmayan mayasız kolay bazlama tarifi…

MAYASIZ KOLAY BAZLAMA TARİFİ

Mayasız kolay bazlama tarifi

8 ADET    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 8 DAKİKA

Mayasız bazlama tarifi için malzemeler;

  • Yarım su bardağı (100 gram) yoğurt,
  • 1,5 su bardağı (180 gram) un,
  • ¼ su bardağı (50 ml) ılık su,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz

Mayasız bazlama tarifi nasıl yapılır?

Mayasız kolay bazlama tarifi

  • Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve güzelce çırpın.
  • Kabartma tozu ve unun yarısını ilave edip yoğurmaya başlayın.
  • Azar azar kalan unu ilave ederek ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
  • Hamuru on dakika dinlendirin.
  • Dinlenen bazlama hamurunu 8 eşit parçaya ayırın.
  • Merdane yardımıyla ayırdığınız parçaları ince bir şekilde açın.
  • Tavayı ocağa alıp orta ateşte altını açın.
  • Tava ısındıktan sonra açmış olduğunuz bazlama hamurunu tavaya alıp pişirin.
  • Alt yüzü pişen bazlamayı ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.
  • Tüm bazlamalar bitene kadar aynı işleme devam edin.

Pişen bazlamalarınıza arzuya göre maydanozlu zeytinyağı ile soslayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Yunanistan'dan Batı Trakya Türkleri için skandal karar: Lozan Antlaşmasına aykırı
Nefes kesen uçuş: GÖKBEY dünya sahnesinde