Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Kolay profiterol tarifi ile hafif ve çıtır çıtır hamur toplarını dondurma ile buluşturun. Pratik adımlarla hazırlanan bu lezzet, çikolata sosuyla tamamlanıp özel anlarınıza tat katacak. Mutlaka deneyin!

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!
Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!
GİRİŞ 28.10.2024 10:43 GÜNCELLEME 28.10.2024 13:43

Kolay profiterol, profiterol tatlısının zorlu yapım sürecine alternatif olarak sunulan ve orijinal lezzetinden ödün vermeyen bir tatlıdır. Profiterol, Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. Küçük, hafif ve çıtır çıtır hamur topları şeklinde sunulur ve genellikle içi vanilya veya çikolata kreması ile doldurulur. Üzerine çikolata sosu veya çikolata ganajı dökülerek servis edilir.

Kolay profiterol tarifi, orijinalinin basit bir versiyonudur; hamurun içine dondurma yerleştirilerek hazırlanır. Bu özelliğiyle, dışı çıtır ve içi yumuşak, hafif bir tatlı sunar. Dondurma ile doldurulduğunda ise sıcak ve soğuk kontrastıyla lezzetli bir deneyim sağlar.

KOLAY PROFİTEROL TARİFİ

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Kolay Profiterol Tarifi İçin Malzemeler;

Hamur için:

  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, küpler halinde kesilmiş
  • Bir tutam tuz
  • 1+1/4 su bardağı çok amaçlı un
  • 4 ila 5 adet büyük yumurta

Dondurma ve çikolata sosu için:

  • Vanilyalı dondurma (damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz)
  • 1/2 su bardağı yoğun krema
  • 1+1/2 su bardağı damla çikolata
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kolay Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Adım 1

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Kolay profiterol tarifi yapmak için öncelikle fırını 220°C önceden ısıtın. Orta boy bir tencerede suyu, tuzu ve küp halinde kesilmiş tereyağını orta ateşte eritin. Tereyağı eriyip kenarları köpürmeye başladığında unu birden ekleyin. Tahta bir kaşıkla karıştırarak hamuru bir araya getirin ve tavada yaklaşık 2 dakika pişirin. Hamuru mikser kabına aktarın ve buhar çıkarmayı bırakana kadar orta hızda 3 ila 5 dakika çırpın.

Adım 2

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Yumurtaları ayrı bir kasede iyice çırpın. Birer yemek kaşığı ekleyerek hamura yavaş yavaş yedirin. Kalın ve parlak bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru bir sıkma torbasına doldurun ve büyük yuvarlak ucunu takın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde 2 cm aralıklar bırakarak hamurdan toplar sıkın. Islak parmakla tepeciklerini elinizle düzeltin.

Adım 3

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Hazırladığınız hamurları önceden ısıtılmış fırında altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. O sırada orta boy bir tencereye su doldurup kaynatın. Kaynar suyun üzerine bir kase yerleştirin ve içine kremayı ve damla çikolataları koyun. Benmari yöntemiyle çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Sıvı yağ ekleyip karıştırarak sosu hazırlayın.

Adım 4

Sürpriz lezzet: Kolay profiterol tarifi ile dondurmalı çikolatalı şölen!

Soğuyan kolay profiterol hamurlarını tırtıklı bir bıçakla ikiye kesin. Her birinin altına küçük bir top dondurma koyun ve üst kısmını kapatın. Ardından üzerlerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirerek servis yapın.

Bu tarifle evde nefis kolay profiteroller hazırlayabilirsiniz. Dondurma seçimini kişisel zevkinize göre yapabilir ve çikolata sosunu tarifte belirtildiği gibi hazırlayarak, özel günlerde veya davetlerde misafirlerinizi şımartabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İlginizi çekebilir;

Çölyak dostu tat: Glütensiz çikolatalı muffin tarifi, nasıl yapılır?Çölyak dostu tat: Glütensiz çikolatalı muffin tarifi, nasıl yapılır?

Mutfakta yeni bir başlangıç: Ev yapımı esmer şekerle tatlılarınıza farklılık katınMutfakta yeni bir başlangıç: Ev yapımı esmer şekerle tatlılarınıza farklılık katın

Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?Kazandibi tatlısı tarifi, nasıl yapılır?

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Türkiye ile iş birliği yapan ülkeden Fransa'ya büyük şok! Afrika'daki eli ayağı kesildi
60 bin TL artacak! İşte 2025 borçlanma ücretleri...