Somaliler ekmek yapmayı öğreniyor
Somali'ye yardım faaliyetleri kapsamında bölgede bulunan Türk Kızılayı, mobil ekmek fırınında çalıştırdığı Somalililere ekmek yapmayı öğretiyor. Somaliler günde 10 bin ekmek yapıyorlar.
Türk Kızılayı Somali Delegasyonu Başkanı Alpaslan Şafak Lostar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Somali İnsani Yardım Operasyonu kapsamında yaklaşık 5 aydır bölgede faaliyet gösterdiklerini belirterek, 2 bin çadır bulunan Cezire Hayat Çadır Kentinde yaklaşık 13 bin kişinin barındığını söyledi.
Türkiye'den deniz ve havayoluyla getirilen yardım malzemelerinin dağıtımı dışında bölgedeki beslenme ve barınma ihtiyaçlarını da karşıladıklarını vurgulayan Lostar, bu kapsamda bir mobil ekmek fırınını faaliyete soktuklarını kaydetti.
Lostar, şöyle konuştu:
''Fırınımızda günde 10 bin ekmek üretimi yapılıyor. Mobil fırın personelini Somalililerden belirledik, meslek eğitimi açısından da bölgeye katkımız oldu. Tamamen kendileri üretiyor ve dağıtıyor. Dışarıdan temin edilen ekmekler hijyenik olmayan koşullarda üretiliyor. Kentte yeterli fırın yok, olan fırınlar da hijyenik koşullarda üretim yapmıyor. Mobil fırınımız tamamen elektronik olarak faaliyet gösteriyor, el teması çok az.
Daha sağlıklı, daha hijyenik ortamlarda üretim yapılıyor. Somalililere Türk Kızılayı sayesinde daha sağlıklı ekmek yediriyoruz. Kendileri de son derece memnun. Üretimden sonra bile kasaları streç filmlerle kaplayarak ekmeklerin tozla temasını önlüyoruz. Fırınımızda Türk usta gözetiminde 8 Somalili çalışıyor. Önümüzdeki günlerde çalışanların sayısının artırılması planlanıyor.''
Çadır kente DSİ'nin tankerleriyle temiz su taşındığını anımsatan Lostar, DSİ'nin kamp bölgesinde kuyu açtığını ve tüm alana bu kuyudan temin edilen suyu dağıtacaklarını dile getirdi.
Lostar, yardımları çadır kent dışındaki kamp alanlarına da ulaştırabilmek adına günde 10 bin kişinin yemek ihtiyacını karşılayacak mobil mutfağı devreye sokmaya hazırlandıklarını da sözlerine ekledi.
-
mevhibe inal 14 yıl önce Şikayet EtSömürülen Afrika... Somali tahıl, canlı hayvan ihracatı yapan, Canlı Hayvan Bakanlığı olan bir ülkeydi. Dünya Bankası-IMF politikaları, Özelleştirme sonucu yabancı tahıl üretim şirketleri toprağa-suya el koyup zenginleştikçe, yerli halk elindekini kaybedip fakirleşti. Maalesef buradaki insanların fazla olduğunu düşünen kafalar da var. 250-300 milyon insanın %95 azaltılması ideal, diyen Ted Turner gibi. CNN kurucusu ve BM bağışcısı. bazı Afrikalılara sorarsanız aşılama ve GMO tarım ile nufus kontrolu yapılıyor.Beğen
-
ahmet basar 14 yıl önce Şikayet EtASIL ÖĞRENMEN GEREKEN. Evet asıl öğrenmen gereken sömürülmemeyi öğrenmen, ona buna avuç açmayı değil. Kuveyt de Tarım yok, hayvancılık yok adamlar suyu bile deniz suyunu arındırıp içiyorlar. Ama para kazanacak noktayı bulmuşlar. Sineklerle uğraşacağınıza kafanızdaki sinek kadar beyinlerle uğraşınBeğen
