Dünyanın Tadı, tarihi dokusu ve zengin mutfağıyla Siirt'te
Türk ve dünya mutfağının birbirinden farklı lezzetlerini ekranlara taşıyan Dünyanın Tadı bu hafta, tarihi geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan ve Anadolu uygarlıklarının kesişmesi noktası olan Siirt'ten evlere konuk oluyor.
GİRİŞ 22.12.2023 20:31
GÜNCELLEME 22.12.2023 20:31
Dünyanın Tadı, farklı lezzetleri keşfetmeye devam ediyor. Lezzet turunun bu haftaki durağı tarihi güzellikleri, eşsiz mutfağıyla Siirt oldu.
DÜNYANIN TADI SİİRT'TE
Lezzet şölenine Siirt'in yöresel yemeklerinin yapımına eşlik ederek başlayan Dünyanın Tadı, eşsiz tarifleri izleyenleriyle paylaştı. Açık havada saç üzerinde gözleme yapımını öğrenen Esirgenç, bir yandan da söylenen şarkılara eşlik etti. Siirt'in yöresel lezzetlerinden; Siirt'e özel içli köfte, Siirt yahnisi, Siirt kurabiyesi, tatlı pişi olarak da anılan imçerket, pekmezli un helvası ve serde yapımının püf noktalarını anlattı.
Eşsiz lezzetlerin yapılışından ve servis edilişine kadar tüm aşamalarını ekranlara taşıyan Esirgenç, bütün lezzetleri izleyenleri için tattı.