Amerikan salatası tarifi, nasıl yapılır?

Amerikan salatası; haşlanmış sebzeler ve mayonezli sos ile yapılan bir salata türüdür. Amerikan salatası tarifiyle alakalı daha detaylı bilgi için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

Amerikan salatası tarifi, nasıl yapılır?
Amerikan salatası tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 03.10.2023 13:28 GÜNCELLEME 03.10.2023 14:26

Amerikan salatası, haşlanmış sebzeler, kornişon turşu ve yoğurtlu mayonezli sos ile yapılan bir salatadır. Çoğunlukla Rus salatasıyla karıştırılan Amerikan salatası, sosis ve salam gibi malzemeler içermemekte sadece sebze ile yapılmaktadır.

Amerikan salatasını yapmak için kullanılacak sebzelerin öncelikle haşlanması gerekmektedir. Burada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta; haşlama süresine sadık kalmanızdır. Fazla haşlanan sebzeler yumuşayıp birleştirme aşamasında dağılacak ve kötü bir görüntü ortaya çıkaracaktır. Ayrıca, sebzelerin haşlandıktan sonra renklerini kaybetmemesi ve besin değerlerini koruması için haşlama işleminden sonra buzlu su ile şoklama yapabilirsiniz. Son olarak dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise yoğurt kullanımıdır. Amerikan salatanıza ekleyeceğiniz yoğurdun sulanmaması için mutlaka süzme yoğurt tercih etmeniz gerekmektedir.

İşte adım adım Amerikan salatası tarifi…

AMERİKAN SALATASI

Amerikan salatası nasıl yapılır?

4 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 20 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler;

  • 1 adet havuç,
  • 1 adet patates,
  •  1 su bardağı bezelye,
  • 3 adet kornişon salatalık turşusu,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • Tuz

Yapılışı;

  • Tüm sebzeleri kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın.
  • Ayrı ayrı tencerelerde kaynayan suyun içerisine doğradığınız sebzeleri atın ve diriliklerini kaybedene kadar yaklaşık 10 dakika boyunca haşlayın.
  • Haşlanan sebzeleri süzün ve soğuk buzlu suya aktarıp şok etkisi yaptırın.
  • Ardından sebzeleri soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Kornişon turşuları da sebzelerin boyutunda doğrayın.
  • Geniş bir kabın içerisine süzme yoğurt, mayonez ve damak tadınıza göre tuzu koyun. Güzelce karıştırın.
  • Ardından haşlanan sebzeleri ve kornişon turşuları sosun içerisine aktarın ve güzelce harmanlayın.

Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.

Afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Konya'da sokak köpekleri çocuğa saldırdı! Okula giden çocuk ölümden böyle kurtuldu
AKINCI İHA'nın İran'daki başarısı dünya gündemine oturdu