Diyabetliler için et tüketimi
Diyabet tedavisi şekerin kontrolünü sağlayarak oluşabilecek rahatsızlıkları önlemek, daha sağlıklı bir şekilde yaşamaktır. Peki diyabetlilerin ete yaklaşımı nasıl olmalıdır?
Diyabet hastalarının yasaklarla dolu bir hayat yaşamasına gerek yok bilinçli ve ölçülü beslenme ile yasak ürünleri de yiyebilir fakat bunun bir uzman eşliğinde kişiye özel beslenme programı ile olması gerekir. Yaşam boyu süren bu ciddi rahatsızlığı korumak şekeri dengede tutmak çok önemli.
Şeker hastaları et yemeli mi?
Et ürünleri:
İşlenmiş et ürünleri grubunda olan salam, sucuk, pastırma gibi işlem görmüş etler yüksek oranda doymuş yağ içermektedir. Vücutta iltihap başlatır ve bunun çeşitli yan etkileri olur. Diyabeti olanlar tabağınıza sucuk, pastırma, sosis, kaburga gibi doldurmak yerine tavuk, hindi, kabuklu deniz ürünleri veya yağsız biftek gibi yağsız kırmızı et ürünlerini haftada en az iki kez az miktarda tüketilmesi yeterli olacaktır. Haşlama veya fırında gibi pişirme yöntemleri kullanılabilir.
Aynı zamanda bulyon et ve tavuk tabletlerinden de uzak durulmalı
