Pekmezli kurabiye nasıl yapılır? Ağızda dağılan pekmezli anne kurabiye tarifi...

Diğer kurabiyelere göre şeker oranı daha az olan pekmezli kurabiye, çay saatlerinde hafif ve lezzetli atıştırmalık olarak sık sık tercih edilir. Pekmezli kurabiye, hafif ve lezzetli olmasının yanında kısa sürede kolayca hazırlanmaktadır. Peki cevizli pekmezli kurabiye nasıl yapılır?

Pekmezli kurabiye nasıl yapılır? Ağızda dağılan pekmezli anne kurabiye tarifi...
Pekmezli kurabiye nasıl yapılır? Ağızda dağılan pekmezli anne kurabiye tarifi...
GİRİŞ 07.06.2022 13:55 GÜNCELLEME 07.06.2022 13:55

Pekmezli kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve lezzetiyle gün içinde çay ve kahvelerin yanında afiyetle tüketilmektedir. Pekmezli kurabiyenin kıvamını tutturmak için birkaç önemli noktaya dikkat edilmesi gerekir. Pekmezli kurabiyenin ağızda dağılan bir yapısı olması için kurabiye hamuruna eklenen un miktarı çok önemlidir. Un miktarı hamurun cıvıklığına göre azar azar eklenerek belirlenmesi gerekir. İşte pekmezli kurabiye tarifi...

Ağızda dağılan limonlu çatlak kurabiye nasıl yapılır? Limonlu çatlak kurabiye tarifi...Ağızda dağılan limonlu çatlak kurabiye nasıl yapılır? Limonlu çatlak kurabiye tarifi...

Pekmezli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 150 gr tereyağı

  • 1 çay bardağı pekmez

  • 1 çay bardağı pudra şeker

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • Yarım çay bardağı tarçın

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 su bardağı ceviz

Üzeri İçin:

  • Yumurta akı

  • Şeker

Pekmezli Kurabiye Tarifi

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içine oda sıcaklığında bekletilen tereyağı ve pekmez eklenir. Krema kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırılır. Ardından yumurta sarısı, pudra şekeri, yoğurt eklenir ve karıştırmaya devam edilir. İyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, tarçın ve çekilmiş ceviz de eklendikten sonra yoğurulmaya başlanır. Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezelere bölünerek yuvarlak yapılır ve tepsiye sıralanır. Tüm hamurlar tepsiye sıralandıktan sonra üzerine yumurta akı sürülür ve şeker serpiştirilir. Kurabiye hamurları hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
NATO Genel Sekreteri Stoltenberg, Putin'in yeni silahını açıkladı
Erdoğan bugün açıklayacak: Kadro müjdesinin detayları belli oldu