Bahar pilavı tarifi, nasıl yapılır?

Bahar pilavı; havuç ve bezelye ile birlikte pişirilen bir pirinç pilavı çeşididir. Bahar pilavına ait detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

Bahar pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Bahar pilavı tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 31.08.2023 11:35 GÜNCELLEME 31.08.2023 16:35

Bahar pilavı, klasik pirinç pilavının havuç ve bezelye ile yapılanıdır. İçerisindeki sebzelerin canlı renkleri ile sade pirinç pilavına farklı bir görsellik ve lezzet katmaktadır. Bahar pilavı tarifi hazırlarken içeriğine dilediğiniz yeşillik ve sebzelerden ekleyebilirsiniz.

Bahar pilavı yapmak için öncelikle pirinçleri güzelce yıkayıp nişastasından arındırmalısınız. Havuçları küçük küçük doğramalısınız ki pirinçler ile aynı zamanda pişebilsin. Haşlanmış bezelye de hazır olduğunda önce havuç ve pirinçleri güzelce kavurmalısınız. Hemen ardından baharatlar ve bezelyeyi de ekleyerek suyunu ilave etmelisiniz. Kapağını kapatıp suyunu çektirene kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alarak demlenmeye bırakmalısınız.

İşte görüntüsüyle sofralarınıza baharı getirecek, lezzetli bahar pilavı tarifi…

BAHAR PİLAVI TARİFİ

Bahar pilavı tarifi

6 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Bahar pilavı tarifi için malzemeler;

  • 2 su bardağı yıkanmış pirinç,
  • 1 adet havuç,
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye,
  • Yarım çay bardağı konserve mısır,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • 1 su bardağı tavuk suyu,
  • Tuz, karabiber

Üzeri için:

  • 1 su bardağı ince kıyılmış dereotu

Bahar pilavı tarifi nasıl yapılır?

  • Havuçları soyup minik küpler halinde doğrayın.
  • Yağları pilav tenceresine alın ve ısıtın.
  • Isınan pilav tenceresinin içerisine doğramış olduğunuz havuçları ekleyerek kavurmaya başlayın.
  • Pirinçleri süzüp tencerenin içerisine ilave edin.
  • Pirinçler kaşıktan tek tek dökülene kadar kavurun.
  • Damak tadınıza göre baharatları, bezelyeyi ve mısırları ekleyin.
  • Kaynamış suyu da ilave ederek kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar hiç açmadan pişirin.
  • Bahar pilavınız suyunu çektikten sonra ocaktan alıp demlenmeye bırakın.

Bahar pilavınız demlendikten sonra üzerine kıyılmış dereotu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Son dakika... Haluk Bayraktar'dan çirkin algı operasyonuna 7 soru 7 cevap!
ABD'de siyonist hukuk profesörü Catherine Fisk Filistinli öğrencisine saldırdı