Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Sarımsaklı düğüm çöreği; sarımsak tozu ile hazırlanan hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sarımsak ve İtalyan baharatı sürülerek fırında pişirilen bir hamur işi tarifidir.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?
Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?
GİRİŞ 30.11.2023 09:20 GÜNCELLEME 30.11.2023 09:35

Sarımsaklı düğüm çöreği; ekstra yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalık hamur işi tarifidir. Sarımsaklı ve tuzlu zengin yapısıyla kahvaltı sırasında da tüketilebileceği gibi akşam yemeği menülerinin de yıldızı olabilir.

Sarımsaklı düğüm çöreği aslında oldukça basit bir tariftir. Hamuru yoğurma aşaması dışında bir zorluğu yoktur. Lezzeti uzun hazırlık aşamasına değeceği için hamuru kendiniz hazırlayabilir ya da hazır pizza hamuru da kullanabilirsiniz.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Sarımsaklı düğüm çöreği yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekir. Hamuru için ılık su, maya ve toz şekeri bir kap içerisinde karıştırın. 5 dakika dinlendirin ve ardından zeytinyağı, tuz, sarımsak tozu ve unun yarısının ekleyip karıştırın.

Kedi dili bisküvi tarifi, nasıl yapılır? Daha lezzetli tatlı tarifleri için tam ölçülü kedi dili bisküvisi tarifi…Kedi dili bisküvi tarifi, nasıl yapılır? Daha lezzetli tatlı tarifleri için tam ölçülü kedi dili bisküvisi tarifi…

Hamur kıvam alınca unun geri kalanını da ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur hazır olunca en az bir saat mayalanmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra parçalar koparın ve ince uzu rulolar yapın. Ardından bu rulolara tek tek düğüm şekli verin.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Tüm hamura şekil verdikten sonra tepsi mayasına gelmesi için üzerini örtüp yarım saat bekletin. Bu sırada üzerine süreceğiniz sosunu hazırlayabilirsiniz. Bunun için eritilmiş tereyağını, sarımsağı, İtalyan baharatı ve tuzu karıştırın. Bu karışımı tepsi mayasına gelen sarımsaklı düğüm çöreklerinin üzerine sürün ve önceden ısıtılmış fırına verin.

3 malzemeli çıtır çıtır tavuk nugget tarifi, nasıl yapılır?3 malzemeli çıtır çıtır tavuk nugget tarifi, nasıl yapılır?

Sarımsaklı düğüm çöreklerinin üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkınca kalan sosu üzerlerine sürün.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

İşte, lezzeti ile sizi kendine bağımlı edecek sarımsaklı düğüm çöreği tarifi…

SARIMSAKLI DÜĞÜM ÇÖREĞİ TARİFİ

HAZIRLIK SÜRESİ: 3 SAAT    /    PİŞİRME SÜRESİ: 25 DAKİKA   

Sarımsaklı Düğüm Çöreği Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru için;

  • 320 ml ılık su,
  • 7 gram hazır maya,
  • 13 gram toz şeker,
  • 45 ml zeytinyağı ya da eritilmiş tereyağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu,
  • 450 gram un

Kuru üzümlü havuç salatası tarifi, nasıl yapılır?Kuru üzümlü havuç salatası tarifi, nasıl yapılır?

Süslemek için;

  • 70 gram eritilmiş tereyağı,
  • 3 diş ince kıyılmış sarımsak ya da yarım çay kaşığı sarımsak tozu,
  • 1 çay kaşığı İtalyan baharatı karışımı,
  • ¼ çay kaşığı tuz,
  • ¼ bardak rendelenmiş parmesan peynir (piştikten sonra üzerine, opsiyonel)
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (piştikten sonra üzerine, opsiyonel)

Sarımsaklı Düğüm Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Adım 1

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi yapmak için ılık su, maya ve toz şekeri ile birlikte güzelce çırpın. Üzerine bir bez kapatın ve yaklaşık 5 dakika bekletin. 5 dakika sonunda zeytinyağı, tuz, sarımsak tuzu ve unun yarısını ekleyerek tahta kaşık ile karıştırın. Hamur kıvam alınca tahta kaşığını çıkarın ve unun kalanını ekleyip elle yoğurun.

Aioli sos nedir, nasıl yapılır?Aioli sos nedir, nasıl yapılır?

Adım 2

Hamuru bu şekilde 5 dakika yoğurun. Hamurun hazır olup olmadığını anlamak için parmağınızı hamura batırın ve çekin. Eğer hamur yavaşça geri geliyorsa tamam demektir. Büyükçe bir cam kâseyi hafifçe yağlayın. Sarımsaklı düğüm çöreği hamurunu bu kâse içerisine alın ve her yeri yağlanana kadar çevirin. Sarımsaklı düğüm çöreği hamurunu oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat üzeri kapalı şekilde bekletin.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Adım 3

Sarımsaklı düğüm çöreği hamuru mayaya geldikten sonra elinizle parçalar koparın ve ince uzun şekilde rulo yapın. Ardından bu rulo ile düğüm atın. Düğümlerin iki ucunu dilerseniz altına gizleyin. Hazırladığınız sarımsaklı düğüm çöreği rulolarını pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine dizin. Tüm sarımsaklı düğüm çöreği hamuru şekil vermesi bittikten sonra tepsinin üzerini temiz bir bez ile örtün ve tepsi mayasının gelmesi için en az yarım saat bekletin.

Mayasız kolay poğaça tarifi, nasıl yapılır?Mayasız kolay poğaça tarifi, nasıl yapılır?

Adım 4

Sarımsaklı düğüm çöreği hamurları tepsi mayasında beklerken son 10 dakikasında fırını 200 derece de çalıştırın.

Sarımsaklı düğüm çöreği tarifi, nasıl yapılır?

Adım 5

Sarımsaklı düğüm çöreğinin üzeri için erittiğiniz tereyağını bir kâse içerisine alın. Üzerine İtalyan baharat karışımı, tuz ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı fırça yardımıyla sarımsaklı düğüm çöreği hamurları üzerine sürün ve fırınlayın. Yaklaşık 20 – 25 dakika üstü altın sarısı rengine gelene kadar pişirin.

Lavaştan pratik pizza nasıl yapılır? Lavaştan pizza tarifiLavaştan pratik pizza nasıl yapılır? Lavaştan pizza tarifi

Adım 6

Fırından çıkan sarımsaklı düğüm çöreklerinin üzerine kalan karışımı fırça yardımıyla tekrar sürün. Arzu ederseniz üzerine parmesan peyniri ve maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.

Milföy hamurundan çıtır sokak simidi nasıl yapılır?Milföy hamurundan çıtır sokak simidi nasıl yapılır?

Afiyet olsun!

Elif Kocalı Haber7.com - SEO İçerik Editörü
Haber 7 - Elif Kocalı

Editör Hakkında

1996 yılında Kocaeli’nde doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini İstanbul Şile'de tamamladı. 2018’de Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünden mezun oldu. Kanal7 Medya Grubu’na bağlı Haber7.com bünyesinde ‘SEO Editörü’ unvanıyla görev yapmaktadır.
YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL
DİĞER HABERLER
Damar yolu sekiz kez bulunamayan seri katilin idamı iptal edildi
Kabine toplantısı başladı! İşte masadaki konular