Sakatat bugünden itibaren yasak!
Döner, sucuk ve köfteye bugünden itibaren sakatat karıştırılması yasaklandı.
GİRİŞ 24.01.2016 11:59
GÜNCELLEME 24.01.2016 11:59
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Aralık 2012 tarihli Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği'nde 'sakatat-karkas et' düzenlemesi bugünden itibaren yürürlüğe girdi. Düzenleme ile birlikte, döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması yasaklandı.
Tebliğin 7. maddesinin ikinci fıkrası "Et ürünleri karkas etinden veya sakatattan hazırlanır. Ancak dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon, köfte, kanatlı köfte, döner, kanatlı döner ve emülsifiye et ürünleri gibi karkas etinden üretilen et ürünlerine sakatat katılamaz. Sakatattan hazırlanan et ürünlerine ise karkas eti katılabilir." şeklinde değiştirildi.
KAYNAK: HÜRRİYET
YORUMLAR 15
-
Aşağılayan 8 yıl önce Şikayet EtDaha önce yasaklanmamış mıydı? Sahi, şu SMS'ler de yasaklanmıştı ama yasaktan sonra iyice artmıştı. Yerim sesnin yasaklarını.Beğen Toplam 2 beğeni
-
Misafir 8 yıl önce Şikayet EtIyıde zaten yasaktı.. Ben et fabrikasında çalışıyorum ve kesim yapıldığı gün sakatad dışarıya satılıyor fabrikada kalmıyor bile.Beğen Toplam 2 beğeni
-
Avatar 8 yıl önce Şikayet EtSanki kontrol var da yasak koyuyorlar :)Beğen Toplam 6 beğeni
-
Misafir 8 yıl önce Şikayet EtBirşey olmaz, nişastayı biraz daha fazla kullanırlar.Beğen Toplam 6 beğeni
-
selimi 8 yıl önce Şikayet Etkim denetleyecek? bu ülkede bir teftiş temizeller seferberliği gerekiyor.Beğen Toplam 7 beğeni
DİĞER HABERLER
